蒜香鸡排

蒜香鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉横切成几块，用盐，生粉，腌制鸡胸肉一小时

2. 第2步.

   将蒜蓉洗掉，将鸡肉裹上一层面粉，再裹鸡蛋，然后裹面包糠

3. 第3步.

   锅内放热油，将裹好面包糠的鸡胸肉放入油里炸

4. 第4步.

   炸至金黄，起锅，最好用小火，防止外面那层过焦而里面不熟

5. 第5步.

   起锅，切开，可以撒孜然粉