奶香蔓越莓窝窝头

奶香蔓越莓窝窝头的做法
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奶香蔓越莓窝窝头的做法说明

糯糯的、QQ的的带一点蔓越莓的酸味,是我喜欢的味道哈。

奶香蔓越莓窝窝头的食材和调料

米粉140克
糯米粉130克
牛奶180克
30克
蔓越莓(干)50克

奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第1步

    先将蔓越莓洗净后泡20分钟。

  2. 第2步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第2步

    泡好的蔓越莓沥干水份后切碎放入容器中,加入玉米粉、糯米粉、白糖。

  3. 第3步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第3步

    一点一点地加入牛奶。

  4. 第4步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第4步

    揉至面团光滑不粘手即可。

  5. 第5步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第5步

    把面团分成2等份。

  6. 第6步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第6步

    取一个面团。

  7. 第7步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第7步

    搓成长条。

  8. 第8步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第8步

    将长条分成12等份。

  9. 第9步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第9步

    左手拿面团,右手拇指按入面团。

  10. 第10步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第10步

    其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。

  11. 第11步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第11步

    立面图。

  12. 第12步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第12步

    以此方法做好剩下的另外一个面团。 入蒸锅,大火蒸15分钟即可。

  13. 第13步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第13步

    成品图。

  14. 第14步.奶香蔓越莓窝窝头的做法步骤 第14步

    成品图。

小贴士

粉的吸水性不同,亲们请根据自家粉的实际情况酌情增减牛奶的量哦。

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