如果有一个味道能让你想起小时候
一定是妈妈or爸爸版的西红柿炒鸡蛋
那是许多人童年不可磨灭的记忆
逐渐长大
不管是为了自立、生活、还是为了撩妹/汉
我们也开始走进厨房
制作属于我们的味道
更成为许多人的掌勺处女秀
用最简单的食材创造出最幸福的味道——越回味越深沉
西红柿炒鸡蛋 做！到！了！
西红柿炒鸡蛋，最基本的原料就是鸡蛋and西红柿。
西红柿切块，鸡蛋打散。
热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。
切好的番茄倒进去，翻炒一下。
然后将之前炒好的鸡蛋再倒入锅中。
加糖、盐、生抽适量。开大火收汁，摆盘。
西红柿炒鸡蛋没有什么用料限制，有人喜欢用蒜或葱花炝锅，也有人喜欢添加青椒口感，还有人偏爱重糖......无论用什么料，自己家的那盘总归是最好吃的。