牛肉酱

牛肉酱的做法
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牛肉酱的做法说明

纯牛肉酱,用来拌面、和着花生米,都是很好吃的~~

牛肉酱的食材和调料

牛腿肉400g
甜面酱1盒
适量
辣椒1个
适量
少许
适量
豆豉适量

牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.牛肉酱的做法步骤 第1步

    牛肉用绞肉机绞成肉末

  2. 第2步.牛肉酱的做法步骤 第2步

    锅里放油,6成熟倒入牛肉末,翻炒,加适量豆豉

  3. 第3步.牛肉酱的做法步骤 第3步

    加入葱姜末

  4. 第4步.牛肉酱的做法步骤 第4步

    根据自己的口味加入糖和少许盐

  5. 第5步.牛肉酱的做法步骤 第5步

    放入切小的辣椒

  6. 第6步.牛肉酱的做法步骤 第6步

    倒入甜面酱

  7. 第7步.牛肉酱的做法步骤 第7步

    用锅铲不停地搅拌

  8. 第8步.牛肉酱的做法步骤 第8步

    熬至甜面酱和牛肉完全融合的浓稠状

  9. 第9步.牛肉酱的做法步骤 第9步

    很香很香

小贴士

整个过程保持中小火,以免酱熬焦。

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