以前每到夏天，奶奶都会做饼给我们当晚饭，有鸡蛋饼，水酵饼，陪着我们大泰兴独有的岘子粥，很是爽快可口。奶奶做饼的时候我就坐在她旁边的小凳子上，边看边吃。现在家里多了一个爱吃饼的小吃货，轮到我经常调面做饼了。今天就介绍一个简单好吃的土豆饼。
土豆刨丝，切碎，加盐调味
加适量面粉
加两个鸡蛋，我最喜欢这一步了，画面美翻天
加水调面糊，面糊稀，做出来的饼就薄，面糊稠，做出来的饼就厚
上锅煎啦👏
煎至两面金黄便可，煎的时候就能闻到土豆的香味，好像炸薯条的味道🙀
完美！👊
