趣味「一人食」

趣味「一人食」的做法
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趣味「一人食」的做法说明

都说趣味餐是孩子的专利,可我就喜欢给自己来一份趣味餐,趣味餐虽然做起来可能是很麻烦,然而却是追求生活的另一种乐趣,即便是一人食,也绝不让自己委屈和凑合。食,可以吃的是一种心情。趣味餐,是我们儿时的梦,我们童真的心尚在。

趣味「一人食」的食材和调料

温热米饭1碗
紫甘蓝100克
鸡蛋3个
尖椒5个
5克
韭菜苔10克
黄豆适量
肉丝炒洋适量
海苔1张
火龙果牛奶1杯

趣味「一人食」的做法步骤

  1. 第1步.趣味「一人食」的做法步骤 第1步

    提前烹饪好小鸡炖黄豆一份

  2. 第2步.趣味「一人食」的做法步骤 第2步

    再准备一份肉丝炒洋葱一份

  3. 第3步.趣味「一人食」的做法步骤 第3步

    水烧开,加少许盐和油,放入韭菜苔焯一下水就可以关火捞出

  4. 第4步.趣味「一人食」的做法步骤 第4步

    紫甘蓝焯水后,取少许放在料理机里榨汁过滤后,加少许白醋变成紫红色汁,取少量温热米饭用紫红色紫甘蓝汁染色,剩下的紫甘蓝加少许油、盐和白醋腌制成凉拌菜

  5. 第5步.趣味「一人食」的做法步骤 第5步

    鸡蛋加少许油、盐、葱花搅匀,加入辣椒碎继续调拌,热锅温油,倒入调好的鸡蛋液快速炒拌,炒的时候可以把锅拿起摇晃,这样可以调锅温让鸡蛋口感滑嫩,鸡蛋液基本凝固即可关火,不要炒的时间太长,炒老了影响口感

  6. 第6步.趣味「一人食」的做法步骤 第6步

    温热米饭用双层保鲜膜塑形,分别捏出兔子的头部和耳朵、身体部分

  7. 第7步.趣味「一人食」的做法步骤 第7步

    捏好的饭团可以自由拼摆各种姿势,眼睛可以用巧克力酱或海苔装饰,用什么材料随自己的了,还可以用胡萝卜剪个蝴蝶结或巧克力做一朵小花装饰一下小兔子,兔子也和你一样爱美的哦

  8. 第8步.趣味「一人食」的做法步骤 第8步

    配上做好的饭菜或豆浆牛奶都可以,简简单单的,其实做起来也不麻烦

  9. 第9步.趣味「一人食」的做法步骤 第9步

    再换个造型摆盘吧,自己想怎么摆就怎么摆

小贴士

1、米饭一定要温热才好塑形,团米饭要想不黏手,可以用保鲜膜叠成双层包起来捏造型
2、可以提前炒好菜,再用米饭团造型
3、冬天团好的米饭怕凉可以用保鲜膜包好放在保温的地方存放,饭团里也可以包点喜欢吃的馅料

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