八寸披萨饼底5个

八寸披萨饼底5个的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除溫水外拌勻。

2. 第2步.

   先加入200g溫水，視麵團軟硬程度逐步加水，活成光滑麵團。

3. 第3步.

   醒發30-60min，至兩倍大。活勻分為五等份。

4. 第4步.

   擀成大約8寸大，放入披薩盤中手推成形，用叉子在餅上戳滿孔。

5. 第5步.

   上下190攝氏度，烤5分鐘即可。

6. 第6步.

   烤完晾涼，以免水氣軟化餅底。打包收入冰箱。