香辣烤鸡翅

香辣烤鸡翅的做法
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香辣烤鸡翅的做法说明

香辣烤鸡翅,用的是甜辣酱,另外加了一点辣椒,因为觉得不够辣。面粉里加了泡打粉,这样烤出来的鸡皮更脆。哦,方子了忘说了,这么多料大概烤了10只鸡翅。

香辣烤鸡翅的食材和调料

面粉3/2汤匙
泡打粉2茶匙
适量
黑胡椒适量
芝麻适量
适量
酱料
Lingham辣椒2/3杯
酱油1/3杯
2瓣
融化黄油1汤匙
蜂蜜3茶匙

香辣烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200度,烤盘铺上锡纸、刷上油

  2. 第2步.

    把酱料的所有材料倒入小锅,煮至沸腾,备用

  3. 第3步.

    翅膀洗净,用纸巾拍干,抹上盐和胡椒腌制15min

  4. 第4步.

    泡打粉和面粉混合均匀

  5. 第5步.

    腌制好的鸡翅裹上面粉,摆在烤盘上放入烤箱

  6. 第6步.

    10分钟后翻面烤另外10分钟

  7. 第7步.

    鸡翅两面刷上酱汁,再烤10min即可

小贴士

1、锡纸刷上油,防止在烤制的过程中粘鸡皮
2、泡打粉是为了让烤鸡皮变得酥脆,也可不加
3、辣椒酱是Lingham's SOS Cili林肯甜辣椒酱,也可以换成其他酱料

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