西式花椰菜浓汤

西式花椰菜浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   【1】切西兰花 将1个西兰花切成小朵。

2. 第2步.

   【2】切洋葱 将适1/4个洋葱切片。

3. 第3步.

   【3】炒洋葱 将适量橄榄油倒入锅中，然后倒入切好的洋葱翻炒。

4. 第4步.

   【4】炒西兰花 将切好的西兰花倒入锅中和洋葱一起翻炒。

5. 第5步.

   【5】加杏仁片 将适量杏仁片倒入锅中翻炒出香味。

6. 第6步.

   【6】加水 将适量的水倒入锅中煮。

7. 第7步.

   【7】加牛奶 再将1杯牛奶倒入锅中继续煮，煮至西兰花熟。 Tips ▼ 煮西兰花的时候不要把盖子盖上，防止西兰花变黄。

8. 第8步.

   【8】搅拌西兰花 将煮好的西兰花汤倒入碗中，用搅拌机均匀搅拌。

9. 第9步.

   【9】加鲜奶油 将1杯鲜奶油倒入碗中继续搅拌。

10. 第10步.

    【10】加杏仁片 将适量杏仁片倒入碗中搅拌。

11. 第11步.

    【11】加热汤 将搅拌好的西兰花汤倒入锅中继续加热，加热至旁边冒泡即可。 Tips ▼ 记得用勺边搅拌边加热，防止乳、水分离。

12. 第12步.

    【12】装盘 将煮好的西兰花汤盛到汤盘中。

13. 第13步.

    【13】调味 将适量的盐、黑胡椒撒在汤上。

14. 第14步.

    【14】淋鲜奶油 将适量的鲜奶油淋在汤上。

15. 第15步.

    【15】撒杏仁片 将适量杏仁片撒在汤上，即可享用美食。 Tips ▼ 享用时记得将汤品搅拌均匀，会更加入味哦。

16. 第16步.

    西式花椰菜浓汤：“我长这个样子！”