无锡小馄饨（妈妈的拿手王牌💞）

无锡小馄饨（妈妈的拿手王牌💞）的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料加在一起啦

2. 第2步.

   混合均匀

3. 第3步.

   手掌摊平 取一张小馄饨皮 放一点点肉馅

4. 第4步.

   四指向掌心收

5. 第5步.

   大拇指也向掌心扣 在两个步骤重叠的馄饨皮那里用力掐一下 不要让馅漏出来 只要两步就包好啦

6. 第6步.

   水开后下馄饨 用铲子翻拌 不能让馄饨粘到锅子上 等馄饨全部浮起以后 开小火 盖盖子焖2min

7. 第7步.

   碗里滴几滴麻油 盐 粗 放虾米 紫菜 倒开水 充汤

8. 第8步.

   鸡蛋打撒 不粘锅放油 使劲晃开来!!!摊平!!! 熟了以后拿下来切丝