没有加泡打粉也没加白醋,会回缩!建议亲们一定要加泡打粉!不然回缩了木有在烤箱里看起来那么美好哦~
分离蛋黄、蛋清 建议蛋清放在大一点的盆子里 分三次,将糖加入到蛋清中~ 打到可以提起来即可~
1⃣️先将油和牛奶搅拌 2⃣️加入过筛低筋面粉 3⃣️加入抹茶粉 4⃣️加入蛋黄 全程慢慢搅拌~~
将上一步调好的蛋黄液加入蛋清 记得慢慢搅拌~
装杯,撒上蔓越梅~
出炉咯! 不过没加泡打粉,有点回缩!
这么多材料勉强做16个小的纸杯蛋糕~吃起来不是很甜,喜欢甜的可以适当加多点糖~