红豆酥

红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   首先制作油皮和油酥，把材料混合到一起，油皮多揉一会儿，油酥混合均匀，成一个光滑的团就可以了。制作好，放置十五分钟。

2. 第2步.

   油皮和油酥揪成均匀的十等份

3. 第3步.

   油皮包住油酥，然后用擀面杖擀成牛舌状，再卷成卷。

4. 第4步.

   卷好的油皮油酥卷

5. 第5步.

   准备红豆馅，我是自己熬制的，也可以买现成的红豆沙

6. 第6步.

   油皮油酥卷再压扁，擀成牛舌状，再卷成卷，备用

7. 第7步.

   把红豆馅揉成大小均匀的球，备用

8. 第8步.

   油皮油酥卷两头对折

9. 第9步.

   压成片状，把揉好的红豆沙放进去，包好揉成球，用虎口就一下，口更容易闭合

10. 第10步.

    表面涂蛋黄液（最好涂两遍），撒上芝麻

11. 第11步.

    预热好的烤箱200°，20分钟，美味的蛋黄酥就出锅啦

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图。