豆腐切块,在煎锅中倒入油,将豆腐炸至两面金黄色
将西红柿剁碎
准备调料,在一个碗中放入1勺料酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺水,搅拌,糖醋水完成
将剁碎的西红柿放入锅中翻炒出汁,放入炸好的豆腐,稍作翻炒
把糖醋水倒入锅中,收汁,出锅