酱爆花甲

酱爆花甲的做法步骤

1. 第1步.

   把花甲刷洗干净，烧一锅开水，把花甲放入，见花甲开口后，捞起。

2. 第2步.

   准备材料: 1.姜/蒜，剁成蓉 2.芫西/葱，切成一小段 3.酱料:混合豆豉，辣椒酱，生抽，糖，生粉，鸡精，加水

3. 第3步.

   放油把姜/蒜爆香，然后倒入酱料

4. 第4步.

   倒入花甲快速炒均匀。撒上红色小辣椒，芫西，葱，再炒一下即可上碟

5. 第5步.

   美味的酱爆花甲就大工告成啦~