泰式蒸龙利鱼柳【by Xitin 】

泰式蒸龙利鱼柳【by Xitin 】的做法步骤

1. 第1步.

   料酒、胡椒粉、柠檬汁、盐，腌制龙利鱼柳半小时，上锅蒸5-8分钟，蒸的时间视鱼柳大小而定

2. 第2步.

   另起一锅，加水，将水烧开，加少量橄榄油，煮熟胡萝卜、芦笋、豌豆苗。摆盘

3. 第3步.

   中火，橄榄油烧至七成热，将小米辣、姜、蒜爆香。

4. 第4步.

   蒸熟的龙利鱼柳装盘，将炒好的姜蒜小米辣淋在龙利鱼柳上，再淋上泰式甜辣酱

5. 第5步.

   开吃