超人气企鹅包

超人气企鹅包的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料放入面包机桶，盐，糖，酵母各放一头，启动云智能，选择"意式和面"程序，面包机劲力十足，选择20分钟时间，开始揉面，20分钟后可以成为三光面团。

2. 第2步.

   20分钟可以了

3. 第3步.

   因为天气温度高，直接盖上面包盖，在面包机内发酵面团2倍大

4. 第4步.

   发酵面团时做馅料，将黑糯米红豆放陶瓷煲，水量是材料的2倍，大火煮开10分钟后关火焖15分钟，再开中火煮到黑糯米红豆变软，加入黄片糖溶化,此时的馅料是浓稠状的，

5. 第5步.

   稠稠地状态放凉备用

6. 第6步.

   面团发好后排气，分小剂子，醒发10分钟，取小部份面团加入竹炭粉搓一小块黑色面团，取一小块面团加入黄色食用色素搓成黄色面团。

7. 第7步.

   余下大部分白色剂子捍成圆薄片，包入馅料，收口捏紧向下

8. 第8步.

   搓成三角形，黑色面团捍薄用刮刀切成三角形，沾些水份粘在三角形上方，再依次是形两侧掌亦

9. 第9步.

   掌亦

10. 第10步.

    初型

11. 第11步.

    黄色面团搓成小圆粒，中间用刮刀一压，便成为可爱的嘴巴，沾上水粘于嘴部位置。

12. 第12步.

    全部做好后，静止15分钟，上锅蒸15分钟焖5分钟再掀盖。

13. 第13步.

    萌萌哒肥企鹅我故意做了个高瘦一点的与它对比，这场景真心可爱，

14. 第14步.

    事实证明，肥胖一点上镜率高一点，哈哈~