南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去籽

2. 第2步.

   切块状，放大盆子里上锅，大火蒸约15分钟

3. 第3步.

   用筷子试一下酥烂程度，锅中取出换个大号的盆子，注意，换的时候用筷子把南瓜夹出来，蒸的时候会有水汽在盘子底部，水全部舍弃。

4. 第4步.

   称好糯米粉和糖，趁热把糖加入南瓜搅碎拌匀

5. 第5步.

   等南瓜不烫手后，慢慢加糯米粉，直到觉得糯米粉与南瓜完全混合且不粘手不沾盆为止

6. 第6步.

   整形如图状，我为了大小一致每个都称了，差不多36g一个，记住哦，不要压太扁，影响美观和口感，像这样厚厚圆圆的可是又好吃又好看哦～

7. 第7步.

   小火冷油满满煎，其实一会就熟啦，超级好吃超级糯哦～