黑松露狮子头【山姆厨房】

黑松露狮子头【山姆厨房】的做法步骤

1. 第1步.

   取适量黑松露，洗净

2. 第2步.

   黑松露切碎备用

3. 第3步.

   制作葱姜汁，取适量葱、姜切好后加水用料理棒打成葱姜汁

4. 第4步.

   将切好的五花肉与黑松露混合，再打一个蛋，混合均匀

5. 第5步.

   将葱姜汁分次倒入，每次混合都手朝一个方向搅拌直至搅拌均匀阻力明显。完成后放入冰箱冷藏一会儿

6. 第6步.

   取出冷藏好后的馅料，双手轻轻交替慢慢用手部的弧度团成球形

7. 第7步.

   锅内加入高汤煮沸，放入狮子头大火烧开，然后小火慢炖2小时，出锅前加入青菜