上汤肥牛

上汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   爆香姜，蒜，皮蛋丁，盐蛋丁稍炒下

2. 第2步.

   加汤，胡椒面，盐，鸡精，白醋。熬入味

3. 第3步.

   金针菇煮熟，纳碗打底

4. 第4步.

   肥牛煮熟，连汤一起装碗

5. 第5步.

   撒小米椒圈和青花椒，淋热油