杯仔蛋糕

杯仔蛋糕的做法
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杯仔蛋糕的食材和调料

鸡蛋550g
5g
500g
低粉525g
泡打粉10g
吉士粉50g
色拉油400g

杯仔蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.杯仔蛋糕的做法步骤 第1步

    1. 鸡蛋、糖、盐放入缸中慢速拌匀(糖分三次加) 2. 加入过筛的粉类慢速拌匀 3. 边搅拌边色拉油慢速拌匀 4. 将面糊倒入纸杯7分满 5. 轻震一下,烘烤 200/150 25分钟 产品延伸———抹茶纸杯 在配方中加入20g抹茶粉(用少量水融化后加入) 产品延伸———咖啡花生纸杯 在配方中加入20g咖啡粉(用少量水融化后加入)

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