同事小孩满月，送了很多红鸡蛋，最后剩下好多没人认领。扔掉太浪费了，我便收回来做啤酒卤蛋，超美味的。
把鸡蛋煮熟后去壳，我用的是同事小孩满月送的鸡蛋，剥壳后在表面划几道口，不用太深，然后放电饭煲里，倒入啤酒，按快煮
煮了大概一个小时，倒到陶瓷盘中，液体量仍然很多，充分浸泡鸡蛋一晚上，第二天可以吃了
