巧克力软曲奇

巧克力软曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材（我没买黄糖、所以用了20克红糖+70克白糖）

2. 第2步.

   黄油室温软化充分

3. 第3步.

   软化充分的黄油加入90克糖，用电动打蛋器充分打发

4. 第4步.

   打发好的黄油加入鸡蛋继续打

5. 第5步.

   把鸡蛋和黄油打发融合

6. 第6步.

   低筋面粉、中筋面粉、苏打粉、泡打粉、盐，混合均匀，筛入黄油糊中

7. 第7步.

   用塑料刮刀搅拌均匀

8. 第8步.

   搅拌到没有干粉就可以了

9. 第9步.

   倒入巧克力碎

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    面团装保鲜袋扎紧、放入冰箱冷藏3天

12. 第12步.

    冷藏好的面团拿出来室温软化！软化好之后搓成大小均匀的小球球

13. 第13步.

    放入预热好的烤箱上管150度、下管140度烤20分钟（我烤了两盘、第二盘是上管170度、下管150度烤13分钟）

14. 第14步.

    烤好的曲奇在烤盘上放两分钟（我冷藏的面粉没有放回室温就烤的、所以没有摊开）

15. 第15步.

    放晾网凉透就可以装保鲜盒保存了

16. 第16步.

    非常好次哦！谢谢牛奶的方子