由于奶粉过期,所以上次没加奶粉加了红枣,味道有点硬,宝宝不太爱吃,今天特意去买了一包婴儿奶粉,下午开始做起来
鸡蛋取蛋黄,加入柠檬汁或是白醋3~5滴,白糖2g左右,用打蛋器打至蛋黄发白即可
家里刚好有煮过的红枣,6颗枣去皮取肉,搅碎,我是一起加到打好的蛋黄里,用电动打蛋器一起打了,毕竟就这么点量用搅拌器也不好打,好吧其实也可以少洗一样机器
把3勺婴儿奶粉放入蛋黄红枣混合物,用勺子搅均匀,再加入20g左右的低粉,再次搅拌,同时烤箱预热140度10分钟,烤盘上铺油纸
将上述混合物放入裱花袋,挤成饼干样,放入烤箱上下火中层20分钟
我是小烤箱温度有点不均匀,个人按自己烤箱进行温度调整
其实奶粉,低粉没有特定比例,稀一点稠一点都成,宝宝喜欢吃最重要