
简单方便的土豆饼来喽,加上糯米,香香的,QQ的,赶紧动起手来吧

土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中蒸熟,水开后大约20分钟。(时间与土豆块的大小有关,越小熟的越快,切成条蒸也可以)

把洋葱洗净,切成小丁。

把胡萝卜洗净,切成小丁。

把肉切成肉末。

蒸好的土豆捣成泥,加入之前切好的洋葱,胡萝卜,肉。加入适量的耗油,鸡精,十三香,葱花等调味。

加入少量的糯米粉,揉成面团。先调味的话,加完糯米粉后要再尝一下味道。

用手做成小饼,放入锅中。水开后,再蒸15至20分钟。

出锅啦,香香的,糯糯的。

也可以不蒸直接用油小火煎一下。
蒸土豆的时间和切块的大小有关。
也可以用微波炉,那样更快。
可以一边加糯米粉一边调味,如果
先调味加完糯米粉后可能会略淡。
个人喜欢吃蒸的,油煎的有点腻。