參考了幾款電飯煲臘腸飯的做法,由於愛吃肉但是怕膩,所以我這款臘腸飯加入了胡蘿蔔和西芹。
蔬菜清爽,臘腸醇厚。
初秋的週末,與愛人一起吃快手美味的臘腸飯吧!
洗2個人份量的米
用洗米水清洗胡蘿蔔和西芹後,胡蘿蔔削皮備用。
將胡蘿蔔和西芹切成粒狀,臘腸和香腸切成片狀。
把米和所有材料倒入飯煲內混合。
按好普通煮飯的模式或者「煲仔飯」模式,坐等!電飯煲叮一聲,你的臘腸飯就OK啦!
最後根據個人口味,加入適量的醬油和蒜粉,自由瀟灑地調味吧!
通常情況下,臘腸已經夠味了,所以個人建議醬油不要下太多哦~
本人電飯煲的牌子是飛利浦,測試過精煮、快煮、超快煮和煲仔飯模式,感覺還是煲仔飯模式好吃,有飯焦哦~