油酥和成团 盖上保鲜膜 常温醒发20分钟
油皮和成团 盖上保鲜膜 常温醒发20分钟
把油酥均等分成25份 然后盖上湿帘布或者保鲜膜
把油皮均等分成25份 盖上保鲜膜
攥25个豆沙馅 并滚成圆形 豆沙可以自制或是买成品 大型超市均有售哦
把油酥裹到油皮中 然后滚圆 然后盖上保鲜膜
把包好的油酥和油皮 擀成鸭舌形
顺着一头卷起来
然后再一次二擀 再卷起
把两端压到中间位置
擀成圆饼状 褒馅儿 滚圆
装盘 抹蛋液 撒些熟黑芝麻
烤箱180度27分钟
芝麻放的稍稍有点多
但是真的好吃到爆哦