天气炎热,很想吃些快手又营养的蔬菜~于是研究出一款百搭调味汁,无论是拌生菜、芦笋、娃娃菜,还是油麦菜,都无敌美味~而且超方便哟~蔬菜一般是半斤的量~
芦笋放入开水中,汆烫2-3分钟(生菜过一下热水即可,根据蔬菜情况调整时间)
把所有调料放到大汤勺里,开小火,一边加热一边用小勺搅拌,直到调味汁冒泡泡~
浇到菜上,拌匀,开吃惹!
1.醋和蚝油的量根据口味自行调整~2.蒜泥也行但是我嫌麻烦,就买的超市瓶装蒜汁~3.迎来算每种调料分量的勺子,是一般家用的饭勺,具体比例可根据菜量调整~