油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热倒油，放入姜片和葱段，煸香捞出

2. 第2步.

   转小火，一个一个放入大虾单面煎熟

3. 第3步.

   大虾单面煎熟后翻面后放入姜丝，转大火，倒入白酒翻炒几下，放入冰糖碎、生抽、果醋、盐、一大勺水

4. 第4步.

   大火收汁即可