蛋挞皮(8个) 牛奶50ml淡奶油100ml 炼乳 一小勺糖16g 鸡蛋(2个蛋黄)
将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放到一个碗里搅,直到白糖融化(可以放到微波炉里叮一会)
把蛋黄放进去,变成淡黄色,不能打发!
把蛋挞液放进蛋挞皮里,不能倒满,七八成的样子
放进烤箱,220度烤10-15分钟(上下火)