排骨焖面

排骨焖面的做法步骤

1. 第1步.

   仔排等材料洗净切好备用

2. 第2步.

   热锅加油烧至七成熟，放入冰糖熬糖色

3. 第3步.

   糖色熬好放入姜蒜倒入仔排翻炒

4. 第4步.

   待放入老抽 醋 料酒等排骨上色后倒入四季豆扁炒三分钟

5. 第5步.

   加热水盖盖闷煮

6. 第6步.

   面条撒开覆盖在排骨和四季豆上继续盖盖闷煮，转中小火

7. 第7步.

   闷煮几分钟后加小葱收汤汁的时候翻炒，拌匀，差不多就可以装盘啦

8. 第8步.

   装盘