猫耳朵面

猫耳朵面的做法

8人浏览0人收藏春风十里只为吃

猫耳朵面的做法说明

今天女儿说想吃她小时候吃过的猫耳朵面，趁今天休息，手动一下，因为临时决定的，家里没有小葱😜😝

猫耳朵面的食材和调料

普通面粉	若干（依个人量定）
蕃茄	1个
火腿肠	1根（可选）
小葱	若干
生姜	少量

猫耳朵面的做法步骤

第1步.
把面粉放到和面盆，加入少量水，_边加边和面，面团揉干点，揉到有筋道

第2步.
在面板上撒上干面粉，取一小粒捏圆，在面板上用大拇指按住向前推

第3步.
把番茄去皮，切块，锅里放油烧热，放姜片，放番茄煎出汁，放水烧开，下耳朵面，加入调料，面片浮在水面就熟了，最后撒上小葱

第4步.
之前没想上传，没搞好看点😂

小贴士

因为一开始没打算上传的，所以没有拍下步骤，有问题我会在看到的第一时间回复，因为临时做的，家里没小葱，加点小葱味道才比较鲜美。

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