肉末豆角焖面

肉末豆角焖面的做法
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肉末豆角焖面的做法说明

从小最爱面食,豆角焖面是每次回家必吃的美味。现在出门在外,想家了就焖一盘,在妈妈的做法上稍加改良,更容易做,以后还可以做给父母吃。

肉末豆角焖面的食材和调料

肉末适量
豆角250g
面条一份
蚝油两勺
酱油一勺
少许
两瓣

肉末豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.肉末豆角焖面的做法步骤 第1步

    面条放入蒸锅蒸15-20分钟,中间可以开盖用筷子挑散。

  2. 第2步.肉末豆角焖面的做法步骤 第2步

    锅中放油,下蒜末炒香,放入肉馅翻炒至半熟,加入蚝油、糖、酱油调的碗汁,翻炒均匀。加入豆角一起煸炒,变色后放入水炖煮。

  3. 第3步.肉末豆角焖面的做法步骤 第3步

    汤汁收干至只剩三分之一时,放入面条,盖盖焖5分钟。

  4. 第4步.肉末豆角焖面的做法步骤 第4步

    汤汁收干,将面条与豆角拌匀。

  5. 第5步.肉末豆角焖面的做法步骤 第5步

    出锅,开吃。

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