
嗯,你没看错,我这道菜就叫“土豆果子”。
在我上高中的时候,我给自己定了一个小目标:将来摆摊卖煎饼果子。
不过到现在我也没有实现这个小目标。
直到麦麦提出:谁说薯条只配番茄酱?我开始了长达十几万秒的思索……
关于薯条,我们有什么吃法?
今天,我将薯条与中式风味春卷相结合,搭配麦当劳新品【薯条·就酱】芝士烧烤酱风味薯条,添加新鲜果蔬原料,还有肉、有酱、有会拉丝的马苏里拉芝士~~把它们统统卷入春饼,采用烤箱无油烹饪方式,#就酱疯狂爱薯条#,就是这样营养美味又健康的土豆果子,忙碌到此刻还没吃饭的你,想不想来一个?
| 麦当劳芝士烧烤酱风味薯条 | 2盒 |
| 冷冻薯条 | 100g |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 苦菊 | 适量 |
| 娃娃菜 | 适量 |
| 春卷皮 | 10张 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| #肉馅 | |
| 猪肉(后肘肉) | 100g |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 番茄酱 | 适量 |

买来新鲜的麦麦薯条~

【薯条·就酱】芝士烧烤酱风味薯条,吃一口,元气满满,原来芝士这么有力量!

先来一个原料集体照(料酒、生抽和橄榄油没有拍上),猪肉、蔬菜洗干净。

绞肉机不知道被藏到哪里去了,于是只能纯手工剁肉馅,咔咔咔咔咔……

肉馅中加入适量橄榄油、料酒、生抽,黑胡椒粉和花椒粉视情况添加。

再挤些新鲜的柠檬汁进去。

最后加入适量番茄酱,拌匀后静置10分钟。

胡萝卜、洋葱切丝,西红柿切片,娃娃菜手撕菜叶,菜帮切丝。

焗饭盘(我用的8寸大小的)盘底刷橄榄油,铺一层薯条。

将腌制好的肉馅铺一半在薯条上。

取一半西红柿片铺上一层。

将胡萝卜丝、洋葱丝均匀地铺上。

再铺一层薯条,撒上适量的马苏里拉芝士碎。

再铺一层肉馅、西红柿片、洋葱丝、胡萝卜丝和娃娃菜。

烤箱180度预热10分钟,将焗饭盘放入烤箱中层,上下火180度烤制25分钟。(每家的烤箱脾气不一样,要根据自己烤箱的情况适当调节温度和时间哦~)烤好之后取出,翻拌均匀。

取一张春卷皮,将适量烤好的原料放上,再加入苦菊、带烧烤芝士酱的麦麦薯条~

撒上适量的马苏里拉芝士碎,加入适量蒜蓉辣酱提味。将春卷皮轻轻卷起,包好后摆在焗饭盘中,摆好后入烤箱中层开始非常重要的一步:焗土豆果子。180度上下火15分钟,根据外皮上色情况适当调节温度。

焗好后,香喷喷的土豆果子就出锅了!

热腾腾的饼皮,一口咬下去是带芝士烧烤酱的麦麦薯条,还有拉丝的芝士,还有蒜蓉辣酱的味道,还有番茄味的肉肉……这一刻,全世界都是我的。。 实在是太香了T T

#就酱疯狂爱薯条# 这样营养美味又健康的土豆果子,你想不想尝尝呢?
卷好的土豆果子入烤箱,不用刷油直接烤制,比油炸的春卷健康好吃^_^