
和家人好不容易聚在一起,一块动手包彩色的饺子不亦乐乎😄~

备好以上食材 紫甘蓝适量切丝,放入少量水中煮开倒入榨汁机中打碎晾凉备用 红萝卜同上 菠菜同上 南瓜同上(南瓜容易吸水,煮的时候少放些水或者把南瓜蒸熟)

分别用榨好的蔬菜汁直接和面,和好后用保鲜膜包好,醒一会 (在醒面的同时可以准备饺子的馅料)

把醒好的面分别擀成不同颜色的饺子皮 (上图是三色的饺子皮,是把不同颜色的三个面一层一层裹起来,擀出来的效果)

包好备用(如果包的多了可以放到饺子盒里冷冻起来)

煮饺子的时候给水里加少许盐,煮出的饺子颜色更好

煮好出锅(上图由于灯光的问题颜色比较淡,饺子的实际颜色比上图重)

(如果有剩下的面可以做成面片或麻食,晾干后放到冰箱冷冻起来)