淡奶油切达奶酪司康

淡奶油切达奶酪司康的做法
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淡奶油切达奶酪司康的做法说明

为了消耗淡奶油,又想吃奶酪咸味儿司康,所以,这个司康的诞生目的不纯|ω・)

哈哈哈但是口感真的是,每咬一口切达奶酪的香味儿,哦不行我得再吃一块ʅ(Ő∀Ő)ʃ

用前请看小贴士!

淡奶油切达奶酪司康的食材和调料

低筋粉250g
淡奶油不到250mL
白砂15g
海盐(食盐)两小撮
泡打粉8g
切达奶酪大于70g
蛋液涂抹表面

淡奶油切达奶酪司康的做法步骤

  1. 第1步.

    所有粉类混合过筛,海盐过不去的话就算了

  2. 第2步.

    倒入淡奶油,一边倒一边抓面,依面的程度决定淡奶油的量

  3. 第3步.

    放入切成小丁的切达奶酪,揉均匀

  4. 第4步.

    将面团放在案板上,按成1.5cm厚的面饼,用模具或者杯子或者碗刻出形状,放在烤盘上

  5. 第5步.

    外表面刷蛋液,烤箱预热200℃,烤制15-18分钟,出锅!

小贴士

淡奶油应该用不到250mL,一定依自己面团的程度决定淡奶油的量!

切达奶酪我放了70g,然而!完全不够!有奶酪和没有奶酪的地方味道真的差太多╥﹏╥

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