红萝卜红焖鸡块

红萝卜红焖鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   半只鸡切成小块焯水后备用

2. 第2步.

   准备好姜蒜冰糖和洋葱萝卜等备料

3. 第3步.

   热油放入花椒炸香

4. 第4步.

   依次放入葱姜蒜爆香再放香菇爆炒入味

5. 第5步.

   放入鸡块加少许料酒去腥，再加入冰糖翻炒

6. 第6步.

   加入红萝卜翻炒

7. 第7步.

   倒入泡干香菇的水大火烧开后转小火炖半小时

8. 第8步.

   等汤汁快收干时倒入洋葱翻炒1分钟关火入盘，撒上葱花即可。

9. 第9步.

   开吃