虾子很忙（虾滑、虾面、炸虾饼）

虾子很忙（虾滑、虾面、炸虾饼）的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜拍烂，放入水中，用手不停的用力的挤压葱姜！就有葱姜水了！

2. 第2步.

   ①虾仁打成泥，加入所有材料用力打，打到馅料有明显的阻力才可以！

3. 第3步.

   ②冷冻30分钟

4. 第4步.

   ③煮来吃

5. 第5步.

   注意：如果有条件，就隔着冰水打，这样馅料不容易发，并且会更脆！加鱿鱼也会让口感变脆！

6. 第6步.

   虾面做法

7. 第7步.

   ①把虾滑装进裱花袋里

8. 第8步.

   ②水开，挤面条。 注意：面条变粉浮起来就是熟了，赶紧捞起来备用。虾壳不要丢了，做 虾面可以用来调汤。

9. 第9步.

   ·爆香姜蒜，丢虾壳虾头，炒变色后加水煮，调味后，过滤虾壳虾头，倒入虾面里，就可以吃咯！

10. 第10步.

    凉拌虾面 ·虾面煮好后，放凉。加入白芝麻海苔，还有最重要的：培煎芝麻沙拉酱！就可以吃了！ ·还可以加入自己喜欢的蔬菜，溏心蛋。

11. 第11步.

    炸虾饼 食材补充： 鸡蛋 1颗 面包糠 适量

12. 第12步.

    ·虾泥做成饼状，裹蛋液→裹面包糠，下锅煎炸成金黄即可。