喜欢追看肥妈做的饮食节目,昨晚的一道炒鳝片,成了今天午餐的菜式。
系街市买白鳝,一定要卖鱼的哥哥帮忙劏好,起骨,这一步很重要,自已是无法起肉的。 砌片宽约2㎝。详细请看肥妈视频……
参照菜谱很容易,很快就完成了。