家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   泡发木耳，里脊肉上薄浆抓匀，洋白菜洗净手撕小块。

2. 第2步.

   葱丝，姜片，蒜片。 酱油料酒白糖盐。

3. 第3步.

   煎豆腐。

4. 第4步.

   先多些油炒肉片，然后倒炝锅放姜片葱丝，然后放木耳。 这时放些糖，蒜片。 放洋白菜大火猛炒，可以再加些油，稍微一会儿觉得噼啪声少了，放酱油抖勺翻炒，加料酒放煎好的豆腐，翻俩下，闷一会儿。 再放些鸡精，出锅。