
做出来觉得比较厚实,没有很松软,喜欢嘴里紧紧的蛋糕的人可以试试!

巧克力打成粉

放进模具(中间忘拍照啦)

放进烤箱

完成啦
1.把巧克力,核桃,红枣用料理机打成粉(如果不喜欢太黏腻可以不加红枣,加点红糖)
2.加全麦面粉、低脂奶粉充分混合!
3.把蛋清和蛋黄分离,蛋清打泡沫,直到把碗反过来不掉为止.
4.将蛋黄放进混合好面粉里搅拌,再分两次将打发蛋白放进去.
5.将蛋糕液(其实我做的不是液,变成了面团的感觉)放进模具里,放烤箱,180度,上下加热,10分钟.
6.拿出来就可以吃香喷喷的巧克力蛋糕啦!