巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法
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巧克力蛋糕的做法说明

做出来觉得比较厚实,没有很松软,喜欢嘴里紧紧的蛋糕的人可以试试!

巧克力蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
2个
红枣3个
黑巧克力30-40g
全麦面包粉85g
低脂奶粉1袋

巧克力蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力蛋糕的做法步骤 第1步

    巧克力打成粉

  2. 第2步.巧克力蛋糕的做法步骤 第2步

    放进模具(中间忘拍照啦)

  3. 第3步.巧克力蛋糕的做法步骤 第3步

    放进烤箱

  4. 第4步.巧克力蛋糕的做法步骤 第4步

    完成啦

小贴士

1.把巧克力,核桃,红枣用料理机打成粉(如果不喜欢太黏腻可以不加红枣,加点红糖)
2.加全麦面粉、低脂奶粉充分混合!
3.把蛋清和蛋黄分离,蛋清打泡沫,直到把碗反过来不掉为止.
4.将蛋黄放进混合好面粉里搅拌,再分两次将打发蛋白放进去.
5.将蛋糕液(其实我做的不是液,变成了面团的感觉)放进模具里,放烤箱,180度,上下加热,10分钟.
6.拿出来就可以吃香喷喷的巧克力蛋糕啦!

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