和面,水要一点一点加,谁要温水
做到手净,盆净
一个面团加保鲜膜,醒发半小时
之后拿保鲜膜罩上,放冰箱
面团按扁一点,切成一条一条的,双手捏住两边,一拉就成条了。
面条要煮时间长一点。
煮面条时,锅里要放一小勺盐,这样面条更劲道