咸鸭蛋炒辣椒

咸鸭蛋炒辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   1.热锅冷油，下姜蒜，大火下咸鸭蛋，（这样蛋才会起的比较大）划开，蛋黄也用锅铲分开容易入味，

2. 第2步.

   2.然后倒入辣椒大火炒，不用放盐，因为咸鸭蛋本身就很咸了。放鸡精和味极鲜即可 3.最后可以放一点点水收汁。看个人口味