色泽漂亮的鸡翅,看着就有一种掉口水的感觉,端上桌肯定会一扫而光,好吃的停不下来。
首先就,鸡翅洗干净。放在碗里,然后用姜片、料酒、老抽、盐码味。
放油,烧热,放入鸡翅煎至两面金黄,。
放入干辣椒和蒜片翻炒一下。
倒入可乐,没过鸡翅,加入老抽,加一点料酒。烧开至收汁。
最后装盘即可。
可乐烧开时,会有一些浮沫,记得用勺子撇出来。