皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   蒜辣椒切碎 放一起

2. 第2步.

   葱切细段

3. 第3步.

   豆腐切小块。放碟子中备用

4. 第4步.

   皮蛋切小块 铺在豆腐上

5. 第5步.

   蒜辣椒下锅爆炒 放入少许生抽 盐 爆炒完倒入装有豆腐皮蛋的碟子中

6. 第6步.

   锅中装一半不到的水。碟子上蒸架 加少许盐 撒在碟中

7. 第7步.

   15分钟左右倒入香葱 ,起锅。浇上少许热油

8. 第8步.

   成品 我这个生抽多放了点所以有点黑。还有不怎么吃辣的可以少放点