藕饼

藕饼的做法
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藕饼的食材和调料

1节
糯米粉适量
淀粉适量(没有可以不放)
普通面粉适量
料酒适量
肉末50克
鸡蛋1个
2根
适量
适量
食用油适量

藕饼的做法步骤

  1. 第1步.藕饼的做法步骤 第1步

    藕磨细,加入其余材料拌匀

  2. 第2步.藕饼的做法步骤 第2步

    平底锅烧热,放油(多点),用勺舀上一步的材料到锅里,压到适当厚度

  3. 第3步.藕饼的做法步骤 第3步

    等2分钟翻面(看藕饼变色情况)

  4. 第4步.藕饼的做法步骤 第4步

    2面都煎好后,盛出

小贴士

今天加了点做蛋黄酥剩的蛋白,盐的量减了点

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