快收苦瓜炒肉

快收苦瓜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切片

2. 第2步.

   肉片加料酒、酱油、姜蒜末腌制。腌过之后倒掉多余的水加淀粉或嫩肉粉抓匀

3. 第3步.

   再多备些姜蒜末

4. 第4步.

   热锅热油下姜蒜末炒香，换小火

5. 第5步.

   下肉翻炒一会儿开大火，肉全变色后再下苦瓜。

6. 第6步.

   继续翻炒，苦瓜变色后加盐味精炒匀就可以起锅了

7. 第7步.

   起锅