土豆不去皮清洗干净、用冷水煮熟透。捞出后手工挤压成泥状，甜玉米蒸熟后把玉米籽掰下备用，
纯牛奶加热备用，将黄油切丁备用。
将土豆泥放入锅中预热、将土豆泥中水分蒸发的（小火即可）加入黄油和土豆泥融合吸收均匀、闻到一股奶香后加入预先热好的牛奶，（分几次逐步加入、若加太多后土豆泥不够粘稠），待牛奶和土豆泥充分吸收后加入预备的甜玉米和在一起不断翻炒直至均匀分散。
将一点黄油、盐、黑胡椒调汁淋在土豆泥上面（或者和土豆泥翻炒即可）
