Bakery Style Coconut Macaroons 椰丝马卡龙

Bakery Style Coconut Macaroons 椰丝马卡龙的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热175度，烤盘垫油纸。

2. 第2步.

   大碗中混合面粉、椰丝、盐。另一碗中混合炼乳和两种香精。干湿材料倒在一起拌匀。

3. 第3步.

   挖两汤匙椰丝糊扣在油纸上。椰丝糊不会膨胀，所以两两间隔可以紧密些。沾湿手指轻轻按下支出来的椰丝，避免烤糊。

4. 第4步.

   放进烤箱烤大约11分钟，或至底部金黄，顶部微微上色。取出后待完全冷却再食用或者蘸巧克力外层

5. 第5步.

   巧克力外层：巧克力隔水加热或微波炉中火加热（每30秒取出搅拌一下）至完全融化。加入一茶匙植物油或起酥油让巧克力更顺滑，也可不加。