蛋糕甜品9：苹果酥

蛋糕甜品9：苹果酥的做法步骤

1. 第1步.

   将苹果带皮切1亳米薄片（半圆形），薄些好卷，一定要薄。 锅里放黄油、水、糖、焦糖浆煮开，下苹果片煮软立即关火。捞出，糖汁留下。

2. 第2步.

   面片擀薄，切成寸宽长条。

3. 第3步.

   将苹果片叠铺长边上，露一半。

4. 第4步.

   将面片一边包住苹果

5. 第5步.

   卷、卷

6. 第6步.

   马芬盘抺油，放入苹果花。表面刷煮苹果的糖汁。200度，烤10分钟后盖锡纸再烤30分钟，拿升开锡纸烤5分钟上色。