冰皮月饼

冰皮月饼的做法
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冰皮月饼的食材和调料

冰皮粉100克
100克
抹茶粉少许
可可粉少许
紫薯300克
麦芽糖15克

冰皮月饼的做法步骤

  1. 第1步.冰皮月饼的做法步骤 第1步

    100克冰皮粉加100克85度的水拌团揉匀,分三份,加进不同的粉类。紫薯蒸熟捣泥。

  2. 第2步.冰皮月饼的做法步骤 第2步

    冰箱冷藏20分钟搓紫薯馅,每个30克。

  3. 第3步.冰皮月饼的做法步骤 第3步

    每个皮20克,包入紫薯馅,压模。

  4. 第4步.冰皮月饼的做法步骤 第4步

    冰箱冷藏两个小时后食用。真的很好吃哦。

小贴士

冰皮月饼保存时间短,两三天左右,密封冰箱冷藏。

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